おはようございます。
昨日は雨で始まった月曜の朝でしたが、予定通り、スケジュール実行の充実の一日でした。
楽しみにしていたオリーブオイルセミナー。
知り合いもたくさんいらしていたのですが、福岡女学院時代の静先輩と原先輩とご一緒させて頂き、かなり濃い時間となりました。
当時より憧れの先輩方、今もなお、お二方とも美しく、素敵なオーラが漂っていました。
静先輩は、運が良くなる和菓子 運盛のオーナー。
原先輩は高取で、フェルマータというカフェをされているそうです。
行かなきゃ!
さて、オリーブオイルセミナー。
先ずはオリーブオイルの作り方をカフェ pour vousのイケメン たくちゃんが説明してくれました。
そのあと、オーナーの晴美さんが、昨日から販売のとても素敵なボトルで、お味も素晴らしいドミニカフィオーレ オーガニックオリーブオイルについて、熱く語ってくれました。
晴ちゃん、岩田屋コミカレや福岡女学院天神サテライトでの私の講座にもいらしていますが、可愛すぎです。
そして、オリーブオイルのテイスティング。
オイルの入ったグラスを手で温めて、香りを確かめる方法、とてもわかりやすく、違いが明白です。
オリーブオイルの良し悪しはもちろんのこと、味の確認の仕方もわかり、楽しめました。
そして、お待ちかね、ランチタイム。
人気のキッシュランチを頂きました!
キッシュもサクサクで、ふわふわのモチモチ。
美味しいランチはおしゃべりも盛り上がり、あっという間に時間が経ったようでした。
今回のこのドミニカフィオーレ…酸化しないために、様々な工夫がこらしてあるそうです。
そんな秘話もたくさん伺うことができました。
また、機会があれば是非参加したいイベントでした。
自宅に戻り、早速、家に有るオリーブオイル3本のテイスティングをしてみました。
そんなことができるのも、ちょっと学んだから…学びって大切ですね。
プレゼントにも最適のスタイリッシュなボトルとボックス
カフェ pour vous プールヴーでランチして、パフェ食べて、オリーブオイルとクッキー「オリーブに恋して」を買って帰ると幸せ~な一日になること間違いなし!です。