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日田 井上酒造 百合仕込み
おはようございます。今頃は、博多山笠の一大イベント追い山も終わり、ほっとした朝の博多です。本当はぜひ！行きたかったのですが、何せ風邪が今ひとつ抜けきらず、夫の許可がでませんでした。残念。さて、先日、素敵な女性の杜氏さんをご紹介頂きました。井上...
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マダムラボと愛情こもったプレゼント。そして、本日ラジオ出演
おはようございます。先日のマダムラボの風景。スコーンには、クロテッドクリームと手作りジャムを。ウェルカムドリンクは、グラチェ生自家製のジンジャーエール。先ずは、モロヘイヤのソースの上にお野菜のジュレかぼちゃの冷製ポタージュには、オリーブオイルとガラムマサラ。先日の西部ガスクッキングでも好評だったミントゼリーのサンドイッチ。デザートには、ル...
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ラジオ出演 コミテン O n e W orld
おはようございます。今月7月より月1回のワンクール3回で、コミュニティラジオテンジンOne W orldに出演しております。そのご案内記事はこちらOne...
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VICTORYなランチ グロッセ 蓮双庭
おはようございます。先日は、出張で福岡にいらしたグロッセ 野田社長とパワーランチ。 博多駅付近というご希望もあり、選んだのは蓮双庭。 先ずは蓮双庭の「蓮」ということで、蓮の葉のオードブル。 中には大好きな冬瓜や海老、などおめでたい９品目・・・ 次に何とも味わい深いスープが出てきました。暑いけど、冷房で冷えている身体に嬉しい滋養たっぷりスープ。...
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空色＝私の夏色
おはようございます。 夏になると、なぜか空色が気になる私 昨年より夏ははこのようなシーンが増えています。キラキラサンダル今日、家に帰ってきたときに、大好きな近所の女の子から、「あー青に青！きれい〜！」と褒められました カジュアルシューズ お出かけサンダル ネイルも併せて空色に・・・秋色ネイルになるまで、空色がマイブームとなりそうです！
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ロルキデブランシュ シェフ兵頭による料理を楽しむひとおき
おはようございます。産経新聞 ７月23日付で掲載されたダイナースフランスレストランウィーク。左から3番目のオテルグレージュ ロルキデ ブランシュのエグゼクティブシェフ...
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てら岡 銘酒会 キスヴィン
おはようございます。昨日は朝からシャンソンレッスン、買い物その他、夕方より博多阪急で打ち合わせ、そして夜はお楽しみ「てら岡 銘酒会 Kisvin」Ｋisvin キスヴィンはキスしたくなるワインという由来からの名前。ワイン愛好家の方々に近年、注目を浴びているワインであり、昨年よりエノテカやディーンアンドデルーカでもお取り扱いがある話題のワイン。エノテカ オンライン...
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充実の東京初日。
おはようございます。東京で目覚めています。昨日は東京へ。まずは六本木ヒルズのこちら。建築の日本展えっ？建築に興味あるの？と言う声が聞こえてきそう。実は千利休の待庵がこちらに再現されているとのこと。 中へ入れるのもこの展覧会の特権。一瞬ですが、千利休の世界へワープできました。台風のおかげ？で曇り空のTokyoランチは嵯峨先生と。お久しぶりです。彪喜どれも美味しくいただきました。そして、エコール...
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鴨好き！なかもぐろ（Na Camo guro）中目黒
おはようございます。東京での2日目。クーラー無くても凌げる朝、ジュニアと２人散歩がてら、日用品の買い物へ。その後、赤坂でランチして、表参道へ。洋服を見立てたり、お茶したりしながらのお喋り。やはり電話での会話とは違います。そして、夕方は中目黒のなかもぐろへ。Na camo guroご一緒したのは、先日のVICTORYなパワーランチのグロッセ...
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変わらない！ラベットラ ダ オチアイ
おはようございます。東京初日の夜は、ジュニアと気楽に食べられるお店と思い、こちらに。私のプリフィックスコースはこちら。スモークサーモンのサラダ仕立て牛ほほ肉とポルチーニ茸の赤ワイン煮、フィットチーネ仔羊のローストジュニアのプリフィックスコースは、オードブルからモッツァレラを挟んだガッツリ系。パスタは王道のウニのパスタ。メインはお肉のグリル三種...
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日本フルーツ酵素協会3周年記念パーティー @ヒルズクラブ
おはようございます。昨日は六本木ヒルズクラブから始まり…社団法人日本フルーツ酵素協会3周年記念パーティーでした。乾杯はもちろん！フルーツ酵素。乾杯の挨拶は、グラチェ卒業生八波...
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温冷ミックスサラダの夜
おはようございます。 昨日は朝から茶稽古午後は13時から岩田屋コミュニティカレッジこちらは洋のテーブルマナーで、今回はプレート、カトラリー、グラス、ティーカップなどをご用意いただき、エアで食事しました。 来月は実際に、日航ホテルレ セレブリテにてお食事をいただきながらのレッスンになります。 講座を終えて、家の一仕事。そして、4時半からのヴァイオリンレッスンでした。充実の一日！夕飯は...
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