おはようございます。
夫と2人暮しの我が家。
日々、彼は会食があり、週によっては2回の家ごはんがあるかないか…
家ごはんの時は、前夜の会食が洋か和か、お昼に何を食べるかによって考えます。
先日は、韓国ナイトと名付けて、用意しました。
東京 福岡でも人気の奈佳先生のレシピのチーズチヂミ。
チャプチェは韓国マダムの直伝レシピ。
コペンハーゲンのワンプレートに。
これに加えて、小鉢の胡麻豆腐と鍋のサンゲタン。
サンゲタンは棗(なつめ)や朝鮮人参、ニンニク入り!
会話もゴールデンウィークのソウル話で盛り上がり、楽しい夜となりました。