おはようございます。
昨日はGプラスの皆様とセゾンドールへ。
お品書き見るだけでもワクワク。
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濃厚なお出汁から始まります。
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モンサンミッシェルのムール貝。
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佐賀牛ほほ肉のポトフ
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呼子 甲イカのソテー おかわかめ添え
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帆立と木の子のソテー 松の実焦がしバター
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熊本海老芋のベーニエ ゴルゴンゾーラソースとトリュフ
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五島真鯛蒸しと博多もものすけ(蕪)
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佐賀牛 イチボ肉 グリル クスクスや銀杏、むかご ソースマデラ
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美味しいお食事。頂きながら、それぞれの日常の中で思ったこと、感じたこと、それをまたみなさまとディスカッションしながら、どこを目指し、何を目標として生きていくべきか…今回も有意義な内容となりました。
ノンアルコールのドリンクも充実。フルーツ酵素炭酸割りは梨でした。
広島さんのカツオのマリネ クレソンとパルミジャーノオイル
後ろに写ってるムッシュのお料理を食べて、身体も心も頭の中も幸せいっぱい…私たちの笑顔がそれを表しています！
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