おはようございます。
金曜日から福岡に戻ってきた娘。
仕事を終えて、高速バスで2時間…帰宅して、22時過ぎ、チャチャっとご飯を食べさせました。
翌日は、お昼に一緒に天神へ。
友人に会うという娘と別れ、バーゲン初日のデパート巡り。
普段、人混みはあまり好きではないので、近寄らないのですが、いつものお店、行くところ行くところ、スタッフに「初日に来られるのは珍しいですね！」と。
今回、よく分かったことが・・・・・初日に行くと、欲しい品がたくさんあり過ぎて大変なことになる！ということ。
サクッとみて帰るつもりが、結局、夕方まで愉しみました。
帰宅してから夕飯づくり。
オードブルサラダに、ヴィシソワーズ（冷製じゃがいものポタージュ）、ステーキに付け合せは、ほうれん草のソテー、山芋のグラタン、ズッキーニのソテー、ガーリックライス。
山芋は生でも食べれるものなので、そのままカットして、耐熱皿にならべ、塩こしょう、生クリームを少しかけて、チーズをのせて、焼くだけ。
じゃがいものヴァージョンも良く作りますが、今回はポタージュにじゃがいもを使ったので、山芋で。じゃがいもで作る場合は茹でてから、同じようにします。付け合せに最適です。
ガーリックライスは我が家の定番。過去の記事に作り方が載っています。
７月９日 月曜日１１時からの西部ガスの簡単、美味しい、涼しいメニュー講座、キャンセルで空きが２名ほどあるようです。
ご都合つく方は是非！
ウェルカムドリンクには梅サワーをお持ちします！