グラチェ8期生新年会フグコース津々浦

おはようございます。

昨日は、グラチェ8期生との新年会でした。

昨年9月にレッスン卒業してから、久しぶりの顔合わせ。

新年会らしく、フグをいただくことになりました。

場所は大名の活魚料理津々浦

この日は、

とらふぐふくふくコース ¥5900

もちろん、天然のフグ三昧のコースです。
薄造りもたっぷりの一人前

フグ蒸し

唐揚げを撮り忘れましたが、とても美味しかったです。

そしてフグちり…白子の柔らかくて美味しいこと！

若女将自らつぎ分けてくださいました。

お野菜もたっぷり！

〆は、津々浦のお雑炊。

我が家家族みんなが大好きなこちらの雑炊は卵が細かくお米に馴染んで、また格別です。

グラチェの最初にみなさんに書いて頂いたアンケートをお持ちして、お渡ししたのですが、それぞれがご自分の嫌なところ、変えたいところを見て、笑っておられました。

「あーこんなこと書いてる！」

「こういうことを思っていたのですね、時代を感じます」

それぞれが受講の一年でたくさんのことを学ばれ、成長されました。

学びの時は一生懸命で、見えなかったことも、卒業して、見直したり、学びを消化するとまた一歩前進すると思います。

新年会では、それぞれの抱負を語っていただきました。

みなさん、素晴らしく、また、次にお会いすることが楽しみで仕方有りません。

中に、「今年は来た話は、喜んで！と笑顔で引き受けたいと思います！」とおっしゃった方が、次回の幹事を喜んでお引き受けくださいました。

楽しいひとときをありがとうございました。