蕎麦ひら川
久しぶりに夜、伺ってみました。
平日火曜日の夜でも、満席です。
予約必須です。
今回はコースではなく、一品料理でいろいろたのしんでみました。
乾杯はシャンパーニュ。
店主のこだわりの食材・・・卵、レンコン、もちろん蕎麦にもかなりのこだわりが感じられます。
そば味噌が、箸休めに美味しい。
カリフラワーのカレー味、
春の天ぷら、
つけ鴨・・・
〆は、そば茶ぷりん。
こちらのそば茶プリンがまた絶品。
どちらかというとさっぱりのお味。甘いものは苦手は私ですが、こちらのプリンは大好きです。
お昼も良いですが、夜の食事もオススメです。