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国際色豊かなディナー
おはようございます！ 今週は今日から出張の主人。月、火、水の三晩の食事をどうしようと考えて、こんな風に・・・ 先ずは月曜日・・・コリアンナイトと題し、スンドゥブ、チャプチェ、チーズチヂミというメニュー。 一応、ランチョンマットも韓国製。 翌日、火曜日の夜はタイナイト♪ 生春巻きに、トムヤムクン、グリーンカレー、パッタイ。もちろん、パクチーも添えて・・・...
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茶魔術 糸島 フラワーティーカフェ
おはようございます。昨日はフランスから帰国している浜野シェフとフランス仲間で糸島周遊。その中で、彼、浜野シェフからの提案のお店。外観から…？！と言う感じ。飲み物は魔女系。注ぐと色が変わる魔法。個室天使と人魚のドライオレンジよーく見ると頭に草が生えてます。こちらは黒魔術？フラワーティーカフェ
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プライベートテーブルマナーレッスン@日航 レ セレブリテ
おはようございます。先日は、株式会社クロスアビリティズ 社長 安藤様のご提案で、夫妻でのプライベートテーブルマナーレッスンを行いました。安藤さゆり社長とは、プライベートでも仲良くさせていただいています。株式会社 クロスアビリティズ記事はこちら夫婦でプロトコールマナーを学ぶ場所は日航ホテル レ...
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ミシュランフランス家庭料理コラボ企画
おはようございます。先日より帰国のフランス ミシュラン浜野シェフ のコラボ企画 ディナー会に出席してまいりました。テーマは「フランスの家庭料理」浜野シェフ、普段はワインサービスをなさらないのですが、この日は特別に！クレマン ド...
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４０年ぶりの再会！イツァークパールマンリサイタル@アクロス
おはようございます。 昨日は４０年ぶりの方に逢ってきました。 もう、数日前から心臓がドキドキ・バクバク。 イツァーク・パールマンヴァイオリンリサイタル幼少の頃、井上道義さんの指揮で、パールマンのメンデルスゾーンのヴァイオリンコンチェルトを聴いた私は、「この曲を弾けるようになりたい！」と思ったはじめての経験でした。 その数年後、再度、パールマン来福。その時に、九響の理事 森部...
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BISTRO GOTT カジュアルフレンチ
おはようございます。オープンして２年、やっと伺うことができました。コンサートが終わってからの21時過ぎスタート。BISTRO...
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秋のフレンチ@ル コルヴェール
おはようございます。秋真っ盛り。ル コルヴェールの秋はいつもに増して、美味しいものづくし！シャンパーニュで乾杯の後のアミューズは食べ始めて、撮影…オマール。半尾、美味しすぎます。スープは、ボルシチなどに入れるビーツ…味が優しく、ほっこりしました。 メインは鴨に。...
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引き寄せコスチュームジュエリー グロッセ
おはようございます。連休明けは、朝から実家の掃除洗濯、9時半には戻り、ジムとマッサージでボディメンテナンスを行い、ランチはリストランテASOへ。いつ来ても、千葉支配人の笑顔が心地よく迎えてくれます。...
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グラチェ１１月クリスマスレッスン
おはようございます。 グラチェクリスマスレッスンを行いました。 玄関からクリスマスをイメージ。ただし、まだ１１月なので、少々控えめです。テーブルは赤のクロスに、フランスのレースをあしらっています。メニューは、ゴージャスポークにポテトのガレット、パプリカジェノベーゼ、ケーキはフレーズ・オー・フロマージュブランになります。...
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