お菓子つくりが趣味の私。
材料はほとんど、福岡の菓子材料老舗 「岩佐商店」で購入します。
いつもお店の方には良くしていただき、おしゃべりも楽しみの一つです。
さて、先日、見つけたのはシューミックス粉
４０℃のお湯を入れて混ぜるだけで、簡単にシュー生地が出来上がります。
後は、絞り袋に入れて、霧吹きをして焼くだけ・・・・
ヴァイオリンレッスン終わって、ササッとできました。
型はエクレア風に。
午後は娘の学校面談があり、帰宅して次のヴァイオリンレッスンまでの間にカスタード作り。
レッスンが終わったら、カスタードも冷めていて、シューに入れました。
メロンがあったので、メロンエクレアとチョコレートでトッピング♪
シューは滅多に作らないので、子どもたちにも大好評！
なんだか特別感があったようで、デザートタイムのおしゃべりもいつも以上に盛り上がりました。