昨日に引き続き、食事ネタで失礼。
ロンドンから帰国中の友人とランチに行く事に…
和食かしらと思いきや、中華かイタリアンが食べたいとの事。ロンドンにはなかなか美味しいイタリアンが無いそうです。
パスタを一口食べて、一言。「日本って大抵のお店はアルデンテが守られているよねぇ・・・」
そう、今回、伺ったのは、リストランテASO
支配人にちょっとわがまま言って、ランチタイムぎりぎりに入店しました。
ノンアルコールのカクテルで久しぶりの再会に乾杯！
先ず、オードブル
フォアグラのテリーヌ バルサミコ酢のソース
ホワイトアスパラのパンナコッタと軽い柚子の香りを添えて
真っ白な中に実は、フォアグラのテリーヌが隠されています。
パスタ
ブロッコリーとフレッシュトマトのスパゲッティ
爽やかな香草の入ったサルシッチャと共に…
雪解けの中から春の芽が出てきた想像力を掻き立てる一品です。
MIXすると、しっかりとしたお味のトマトソースパスタ。
もう一度、食べたいと思わせるほどの絶品でした。
メインは
柔らかく煮込んだ熟成和牛と牛タン
米茄子とサルサベルディを添えて
スープをかけて、いただきます。
こちらも満足度１２０％の一品。
デザート前におなかいっぱいです。
でも、別腹・・・
こちらのデザートの時、私は必ずハーブティーをお願いします。
生ハーブたっぷりでオススメです。
彼女との付き合いはもう30年以上、彼女のご主人とは幼稚園からの付き合いで40年以上。
お互い、ファミリー全部を知り尽くしていて、飾らない会話です。
ストーリー性のあるお食事と気持ちの良いサービスがあってこその楽しいひとときでした。
iPhoneからの投稿