おはようございます。
今週はパーティーネタが続きそうです。
Grace et Luxe＆JLAA Party Le Dix
これまで、リストランテASO、グランドハイアット レッドローズ、ハイアットリージェンシー、Kubotsu、オテルグレージュ、花の木と毎年パーティーを重ねてまいり、今回が10回目となりました。
過去の画像をアトランダムにピックアップ！1人で見て思い出しています。
これまで何度もテーブルマナーレッスンやイベントをさせていただいたレ・セレブリテ。
今回、ホテル日航 レ・セレブリテを選んだ理由は、クラシックな中にも随所に温かさが感じられる居心地の良いインテリア。
お料理は「明日に受け継がれる伝統は常に革新する」という磨き抜かれた技と洗練された感性で仕上げられたキュイジーヌということで、毎回、驚きと安定した味で満足させて頂けるレストランです。
今回は、私もいくつかリクエストをさせていただき、完成したメニューとなりました。
今回のテーマは
「ようこそ、我が家へ。逢える喜びを再び」
私は、このコロナ自粛の中、我が家で、毎日家族をもてなしていましたが、グラチェ生をもてなすことが出来ないことがとても寂しく感じておりました。
そこで、大好きな福岡市のホテルの中でも唯一のフレンチレストラン レ・セレブリテを我が家に見立て、おもてなしをいたしました。
ゲストの入室時の検温、消毒、そしてソーシャルディスタンスということで、配席に関しても、何度も打ち合わせさせていただきました。
ソムリエ原部さんからのお料理の説明は今回のテーマ
「ようこそ わが家へ」という粋なご挨拶から始まり、わかり易く、また丁寧にご説明いただきました。
また、個室にてヘアメイクをさせていただくなどのご配慮もいただき、スムーズに準備を整えることが出来たことも感謝しています。
毎回、グラチェ生希望者と私のヘアメイクはグランパルティータの久間先生にお願いしています。
9時から11時半までの2時間半で10名ものヘアメイクを担当していただきました。
その手際の良さは見事で、毎回、感心させられます。
グランパルティータでは、ヘアレッスンやメイクレッスンを行っており、グラチェ生の中にはレッスンに通い、どんどん綺麗のヒントをもらっている方も・・・・
そして、今回の私からのプレゼントはお土産の他に、Webマダム 山本美千子さんによる撮影タイム。
https://www.instagram.com/webmadamphoto/?hl=ja
ゲスト全員を撮影していただきました。
ポージングを付けながら、美しく撮られるためのレッスンもなされていました。
突っ立っているだけでは、良い写真は生まれず、やはり、撮る側、撮られる側両方の技術の証が奇跡の一枚に繋がります。
今回のゲストの中には、「次回はぜひ！」と思う方も少なくなかったことでしょう。
お写真と共に、アドバイスもしたいと思っています。
ポージング反省会も企画中！お楽しみに。