おはようございます。
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揚げつくね芋のかに餡かけ
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前菜も一つ一つ凝っていて、どれもお味を変えて、これだけでもお腹いっぱいに。
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お造り…炙った金目鯛が美味しくて、翌日はデパートまで買いに行きました。
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左からお醤油、塩、煎り酒をお好みでいただきます。
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店主が横で藁焼き仕出し…
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蕪蒸し
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鰤も美味しい季節になってきました。
先週は嬉し楽しウィーク、今週も嬉し楽しのメサイアウィークです。
食べ物ネタばかりで恐縮ですが、その先週の一コマ。
薬院にある土佐料理のお店 「旬味 やま修」に伺いました。
25年ヴァイオリン背負って、自転車でレッスンに通ってくれてる土屋さん。
そして、彼女のドイツ語と歌の先生で、私の音大の同級生 財津さんとの3人会。
この日は、土屋さんのアニバーサリー祝い。
毎年ではなく、区切りの良い年齢の時に順番にお祝いしています。
今回は土屋さんの好みを財津さんが考慮して和食のお店へ。
先ずは乾杯！
美しい切子のぐい呑みで冷酒を。
薬味たっぷりで、鰹です。
下には大根。
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土鍋ご飯も炊き上がり…
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しっかりお代わりまでいただきました。
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デザートは高知らしく、生姜のアイスクリーム。
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主役の土屋さんも喜んでくれて、楽しい夜となりました。
主役の土屋さんも喜んでくれて、楽しい夜となりました。
どんなに仲の良い友人でも月3回は会えませんが、土屋さんはコンスタントに月3回を25年。
うちの家族親族みんながよく知っていて、大好きな土屋さんです。