おはようございます。
ここ数日、暖かい日が続いているものの、寒くなってきましたね。
これからは、鍋物やおでん、ポトフなどの季節。
コトコトお鍋が鳴っていると、部屋も暖まって、なんとなく幸せ感が部屋中に満ちてきます。
我が家の人気のおでんネタ、「ねぎ袋」。
大阪の「花くじら」で食べて以来、我が家の定番に。
たくさんの小口ねぎと生姜のみじん切り。
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油揚げの一辺をカットして…
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中に、小口ねぎと生姜をたっぷり詰めます。
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爪楊枝で止めて、サクッと温めます。
煮込まないのがコツと言えば、コツでしょうか。
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手間はそうかかりませんので、ぜひお試しください。
手間はそうかかりませんので、ぜひお試しください。