$ 0 0 おはようございます。先週末のエコール ド プロトコール モナコ福岡レッスンの模様を徐々にアップして行きます。今回はベーシックコース13名、アドバンスコース7名と賑やかな開催となりました。レッスン終了後、荷物を片付け、ダンボールに詰めて、発送。全てが終わって、獺祭スパークリングで乾杯しました。嵯峨先生からのお土産ドバイのデーツ。日本でも流行り出しましたが、昔よりおしゃれなラッピング、ナッツが入ったり、チョココーティングなど凝ってます。そしてフォアグラのパテも!ワインのお供にいただくつもりです。