$ 0 0 おはようございます。昨日は久しぶりに良いお天気!足を伸ばして、Openしたばかりのパン屋さんへ。ブランジュリノアンそのあとは、トラットリアジロにてランチ。大好きなTAKで、いつも仲良しのオーナーご夫婦とお喋りしながら、チーズ購入。夜は購入したチーズや牡蠣で、こんな感じに。メインは豚肩ロースのオーブン焼きですが…先ずは生牡蠣サラダ牡蠣のグラタン…オーブン焼きして、最後にバーナーで焼き色つけました。牡蠣のオーブン焼きがことのほか、美味しかったです。合わせたのは北イタリアのキャンティ。楽しい夕飯でした。