東京2日目の朝です。
さて、今回の上京、目的の一つは東京のサロン生徒さんが予約のSUGALABO。
ぐるなびなどでは、電話番号非公開のお店…そのお店の予約が取れそう！と言うことで、日程を合わせて頂きました。
先ずは…
住所のお店にはそれらしきものが見当たらず…そう！隠し扉で中に入ります。
隠し扉の向こうはまた違った世界が広がっています。
先ずはモエシャンドン 2006年のヴィンテージ で乾杯！
アミューズが4品
サンマのリエット
(^▽^;)
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フォアグラのフランにアルバ産の白トリュフ
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もう、このアミューズ4品ですでにノックアウト！
つづきはまた、明日！
つづきはまた、明日！