グラチェレッスン始まりました。

出張と出張の合間のディナー。

そんなこんなで昨日は充実の一日でした。

今日は朝から着物で稽古茶事・・・秋の風情を愉しんでまいります。

さて、9月から始まりましたグラチェリュクス10期生のレッスン。

9月のレッスン模様をアップしないまま・・・・でした。





このような感じでのレッスンで始まりました。

そして、10月・・・こちらも満席、キャンセル待ちとなっております。


先日、ある生徒さんのご主人様と話す機会があったのですが、全般的に奥様の意識が変わってきた・・・・と。そして、「我が家のパスタのグレードがかなり上がりました！」という嬉しい声を頂きました。


そう！今月はPASTA!

パスタは私の得意料理のジャンルでもあります。

グラチェの通常の生徒さんのレッスンもパスタ！卒業生向けのプリュのレッスンも「カルボナーラ」ということで、すでに今月来月ともに満席となっております。

私が、サロンレッスンに料理やお菓子を取り入れているのは、簡単だけど、見栄えが良く、美味しい！というレシピをお伝えしたいという気持ちから。その思いの裏には、いままで料理やお菓子に自信が無かった方が、そのレシピを作ることによって自信を持っていただければ、女性としてなお、輝きを増すと考えているからです。

そのきっかけの一つになれば・・・と思います。
実際、簡単で美味しいクッキーやケーキを作ってみて、周りから褒められたり、やる気を出した卒業生はたくさんいらっしゃいます。
嬉しいことです。

レッスンでの食事中は、皆様とお話しできる時間・・ブログをご覧になっての質問や、キッチン用品の片付け方など尋ねられます。

他の場所でもできるレッスンですが、家族と生活を共にしているこの場所だからの質問があるので、自宅サロンで行っている次第です。

さあ！来週はサロンレッスンです。

皆様、お気をつけてお越しくださいね！