毎月一回の高宮隠れ家フレンチ ル コルヴェール。
今月も大満足でした。
言っておきますが、前日までの予約で¥3500 …ここ大事です。
アミューズ一品目
新玉ねぎのキッシュ
アミューズ２品目 白アスパラガスにプロシュート
オードブルは フォアグラのソテー、プチトマトのグラッセ添え、自家製パンが進みます。
この初夏の時期に嬉しいビシソワーズ
魚料理は黒鯛のパイ包み、海老もついてました。
メインは…和牛のグリル、ヤングコーン添え
デザートはパリブレスト。甘さがちょうど良く、ペロリ。
食後、主人がシェフに暴露。
「他のお店だと少し食べたら、こちらも食べて！と僕に差し出すのに、ここだと絶対彼女は完食する！」と。
そう、写真のお料理、全て完食でした。
ご馳走さまでした。